泉州有什么好玩的景点？

1、崇武古城

崇武古城坐落于福建省惠安县东南海滨，濒临台湾海峡。系1387年(明洪武二十年)江夏侯周德兴经略海防时为抵御倭寇所建，是万里海疆修筑的60多座卫所城堡中仍保存完好的一座。1988年被国务院列为第三批国家重点文物保护单位，为福建省“国防教育基地”，泉州市“爱国主义教育基地”和“国防教育基地”，国家级AAAA级旅游景区。如果你厌烦了都市的喧嚣，不如来崇武古城走走逛逛，没准这儿淳朴的民俗风情会让人心静不少，小编认为这里是国庆游玩的好去处。

2、泉州西街

西街是泉州最早开发的街道和区域，早在宋朝，它就已经象征了泉州的繁荣，它还是泉州市区保存最完整的古街区，保留着大量具有历史原貌的建筑。泉州西街是泉州国庆期间游客热捧的文化深度游景点，西街的美在于与时间顽抗后留下来的那些古朴的、天然的、鲜活的碎片——唐朝的祠堂粉雕、元朝的花纹、民国的瓷砖……在时光洪流中，这条古街犹如一串耀眼的珍珠链，把唐宋以来泉州众多绚丽多姿的文物胜迹和古厝古塔等一一串联起来。细数这里的每一件文物，无不令泉州人自豪。

3、清源山

清源山国家重点风景区是泉州十八景之一，也是国家级重点风景名胜区，由清源山、九日山、灵山圣墓三大片区组成，总面积六十二平方公里。清源山景区方圆有四十华里，主峰海拔498米，与泉州市山城相依，吸引了众多的海外游客。清源山还有一大美景清源湖，翠绿的湖水微风吹来波光粼粼。国庆很多上班族宁愿呆在泉州也不愿出门被人挤，清源山就是最适合你的选择。亲近的接触大自然，爬下山，感受下平时难得一见的风景，心情也会变好。

4、叶飞故居

叶飞故居位于南安市金淘镇占石村，背靠金刚山，总占地面积750平方米，建筑面积480平方米。故居为土木建筑，建筑布局二进五开间连东护厝，悬山顶，上盖青瓦。1998 年，南安市委拨款 20 万元，由金淘镇党委、政府主持对故居进行修复工作。故居经修缮基本保持了历史原貌。故居大门匾额有著名书法家沈鹏题写的“叶飞同志故居”六字。故居大厅中，有一座闽南花岗石雕刻的叶飞将军半身像。国庆长假期间，红色旅游景点大受热捧，可以带孩子来叶飞故居，让孩子在外出旅游的同时了解历史、学习历史。”

5、洛阳桥

洛阳桥是中国现存年代最早的跨海梁式大石桥，是世界桥梁筏形基础的开端，为全国重点文物保护单位，是蔡襄留给泉州人民的宝贵遗产，也是中国桥梁史上一座真正的丰碑。桥之中亭附近历代碑刻林立，有“万古安澜”等宋代摩岩石刻；桥北有昭惠庙、真身庵遗址；桥南有蔡襄祠，著名的蔡襄《万安桥记》宋碑，即立于祠内，被誉为书法、记文、雕刻“三绝”。

泉州有什么美食？

1.面线糊

一碗面线糊，开启泉州人的一天。

面线糊的美味，一是汤，猪大骨、鱼虾干贝炖煮的汤，够浓够鲜；二是面线，干面线在鲜汤里煮的细细软软的；三是糊，地瓜粉勾芡，成就了一碗美味的糊。再就是面线糊的配料，可以搭配炸醋肉、卤大肠、排骨、猪腰、猪肝、卤蛋等卤煮，也可以搭配海蛎、老蛏、鱿鱼等海产品，还可以搭配油条、马蹄酥等。

2.醋肉

醋肉是面线糊的经典搭配。醋肉的制作很简单，将猪瘦肉片得很薄，再以老醋和香料混合腌制，挂上番薯粉后入锅炸透即可。泉州醋肉，是用当地的永春香醋来腌制，永春香醋在酿造时加了芝麻，所以醋香中透着淡淡的芝麻香。

醋肉可以单吃，也可以搭配面线糊、酸辣汤、卤面、咸粥等。

在泉州，炸的食物不仅是醋肉，如用地瓜粉包着小蚝，放在模具里炸的浮粿。菜粿，是将萝卜和大米磨成浆，蒸熟后再切块炸。炸紫菜，是将紫菜和地瓜粉揉成团后炸。

3.泉州润饼

润饼就是薄饼、春卷，可以包好直接吃，也可以炸了再吃。薄得如同纸张一般的饼皮，包上虾仁、蟹肉、煎蛋、鱼肉、焖熟的胡萝卜丝、豌豆等。

4.泉州牛排

在泉州，牛排、牛肉羹、牛杂、牛肚、牛百叶、牛鞭、牛尾、牛舌、牛控块等贯穿泉州人的一日三餐。

其中泉州的牛排不同于西餐里的牛排，牛排是牛的排骨，是卤的，有少量的卤汤。吃牛排经典的组合当属牛排、萝卜汤、酸菜和咸饭等。

5.姜母鸭

姜母鸭是闽南地区的特色美食，起源于泉州。姜母鸭的原料是姜母和鸭，原料选用红面番鸭（皮薄肉红，没有皮下脂肪），老姜切片，配着米酒一起，佐以花椒、八角、桂皮、丁香、草果等香料。